閉店する飲食店の厨房機器買取｜製氷機・コールドテーブルを最高値で売るタイミング

その製氷機、取り外して捨てると「数十万円」損をする？

「店舗の閉店に伴い、厨房機器を処分しなければならない」「新しいコールドテーブルに入れ替えたい」
そう思った時、解体業者や産廃業者に一括で撤去を依頼しようとしていませんか？

実は、飲食店の閉店整理において厨房機器の扱いは、最終的な退去コストを大きく左右します。

一般的な廃棄処分では、重量物である厨房機器は高額な処分費がかかります。しかし、業務用の製氷機や冷蔵庫は耐久性が高く、中古市場で非常に高い需要があります。
この記事では、仙台で厨房機器を廃棄せずに「資産」として現金化するためのタイミングと、業者選びのポイントを解説します。

査定額が変わる！厨房機器を高く売る「3つの条件」

ホシザキ（HOSHIZAKI）やフクシマガリレイなどの主要メーカー品は、適正な業者に依頼すれば高価買取が期待できます。プロのバイヤーが見ている評価ポイントをご紹介します。

1. 製造年式「5年」の壁

厨房機器の買取において、最も重要なのが「製造から5年以内かどうか」です。
多くの買取店で、製造5年以内の機器は高価買取の対象となります。逆に10年を超えると買取が難しくなるケースが増えるため、売却を決意したら「1日でも早く」査定に出すことが重要です。

2. 動作確認ができる状態（取り外し前）

ここが最大のポイントですが、「電気・ガス・水道が繋がっている状態」で査定を依頼してください。
すでに配管を切断し、屋外に放置された機器は動作確認ができず、「ジャンク品」扱いとなり査定額が大幅に下がります。設置されたままの状態こそが、動作保証の証明となり最高値を引き出せます。

3. 付属品と清掃状態

棚板、フィルター、取扱説明書などの付属品が揃っていると査定額がアップします。
また、油汚れがひどいフライヤーや、カビのある製氷機は清掃コストが差し引かれます。査定前に軽く拭き掃除をしておくだけでも、バイヤーへの印象は大きく変わります。

仙台での業者選び：産廃業者と買取専門店の違い

仙台で店舗を閉める際、依頼先によって「処分費を払うか」「現金を手にできるか」が分かれます。

業者タイプ	特徴	厨房機器の査定傾向
産業廃棄物処理業者	ゴミとして処分	機器の価値に関わらず、重量に応じた高額な処分費が発生。フロンガスの破壊処理費用も別途必要になる場合が多い。
総合リサイクルショップ	家庭用品がメイン	大型厨房機器の搬出ノウハウがなく、買取を断られるか、非常に安価な査定になりがち。
厨房機器・店舗用品 買取専門店	中古再販のプロ	中古相場を熟知しており、適正価格での買取が可能。取り外しや搬出工事も専門スタッフが行う。

仙台で製氷機・厨房機器を売るなら「エコキューブ」へ

エコキューブは仙台地域密着の買取・回収業者ですが、「業務用厨房機器の専門査定」に力を入れています。
なぜ多くの飲食店様から選ばれているのか、その理由をお伝えします。

什器・備品の処分もワンストップで対応

「買取できない古い冷蔵庫」や「壊れたストッカー」「大量の食器類」の処分もお任せください。
買取金額と処分費用を相殺することで、退去費用を大幅に圧縮し、手元に現金を残せるケースが多くあります。

よくある質問（厨房機器買取Q&A）

Q10年以上前の古い製氷機ですが、引き取り可能ですか？

Aはい、可能です。10年以上経過した製品は買取がつかない場合が多いですが、鉄・ステンレス資源としての無料引取や、安価での処分搬出に対応しております。まずは型番をお知らせください。

Qリース契約中の機器は売れますか？

A原則としてリース期間中（所有権がリース会社にある）の機器は買取できません。ただし、リース完済後で所有権がお客様に移転している場合は買取可能です。契約書をご確認ください。

Q閉店日が迫っており、急ぎで回収してほしいのですが。

A即日対応も可能です。エコキューブは仙台市内を中心にトラックを稼働させておりますので、お急ぎの場合はお電話にてご相談ください。夜間の作業なども調整いたします。

LINE査定なら、写真を送るだけで概算見積もり！

厨房機器の査定依頼は、LINEがスムーズです。以下の情報を送っていただければ、現地調査前におおよその査定額をお伝えできます。

1. 全体写真（傷や汚れの状態がわかるもの）
2. 型番プレートの写真（メーカー名・型式・製造年・電源が記載されたシール）
3. 搬出状況（階数、入口の段差、カウンター越えの有無など）

その他、業務用エアコンや店舗家具、音響機器も幅広く取り扱っております。仙台市内・近郊への出張査定は無料ですので、お気軽にお問い合わせください。

お電話でのお問い合わせ：050-8889-2952
（受付時間 8:00〜20:00 年中無休）

※対応エリア：仙台市全域（青葉区、宮城野区、若林区、太白区、泉区）、名取市、多賀城市など。
※古物商許可番号：宮城県公安委員会 第221010002411号